2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet soğan
15 adet taze fasulye
10 adet mantar
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 patates
4 adet sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz

Yapılışı Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları limonlu suda bekletin. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Hazırladığınız sebzelere tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

Buhar tenceresine koyup fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın ve zeytinyağı gezdirin. Servis yapın.

eline sağlık...